食材
オージービーフ🐂 ４００ｇ
じゃがいも ８個
玉ねぎ １玉
冷凍きのこセット 適当
冷凍ブロッコリー 適当
調味料
S&B とろけるカレーのルー 一箱全部
作り方
- 食材を圧力鍋に全部入れる。
- 箱に記載された水１，３００ccを入れる。
- 圧力鍋を高圧設定にして、強火で加熱（IHは７ぐらい）。
- 弁がかかり、圧が最大レベルに達したら、火加減を小ぐらい（IHは３）にして９分加熱。
- 火を止めて、弁が下がってから圧を逃がす。※弁が下がっていない状態で減圧していくと、中の熱湯が噴き出すのでご注意ください(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
- カレーのルーを鍋に入れる。
- おたまでまんべんなくかき混ぜて、しばらく放置するとさらに味が沁み込みます!(^^)!
まとめ
食材を準備する時間が２０分、圧力鍋の圧が抜けるまでにかかる時間が３０分ぐらいなので、総調理時間は７０分を見ておけば良いです。先にご飯を炊飯器にセットしてから取りかかかると時短になると思います。
今回はふるさと納税の返礼品のじゃがいもと玉ねぎを消費することを考えて、カレーを作ることにしました。写真を見てお気づきかと思いますが、具が崩れまくっています・・・。ブロッコリーは跡形もありません・・・。次回は、弁がかかってから５分で火を止めてみようと思います！
