大根

豚の角煮大根【圧力鍋】

食材 豚バラブロック🐖 400g大根 葉は全部、本体×3/5ごぼう 1/3本小松菜 1本えのき 適当 調味料 しょうゆ 大さじ×4料理酒 大さじ×4みりん 大さじ×3砂糖 大さじ×2ぐらいほんだし顆粒 まんべんなく(大さじだと2ぐらいかな?) 作り方 食材を圧力鍋に全部入れる。 調味料を順番にぶっこむ(しょうゆからほんだしの順に)。 水200ccを最後に入れる。 圧力鍋を高圧設定に […]

鶏ササミの大根煮【圧力鍋】

食材 宮崎県産の鶏のささみ🐓 だいたい250g<ふるさと納税の返礼品>大根 葉は全部、本体×1/2人参 1本ごぼう 1/3本高知県田野町のじゃがいも 3個<ふるさと納税の返礼品>小松菜 1本えのき 適当 調味料 しょうゆ 大さじ×4 料理酒 大さじ×3 みりん 大さじ×4 砂糖 大さじ×2.5ぐらい ほんだし顆粒 まんべんなく(大さじだと2ぐらいかな?) 作り方 食材を圧力鍋に全部 […]

豚コマ人参大根煮【圧力鍋】

食材 豚小間切れ🐖 だいたい260g大根 葉は全部、本体×4/9(または本体半分)人参 1本ごぼう 1/3本こんにゃく 1個全部冷凍キノコ系🍄 適当 調味料 しょうゆ 大さじ×4料理酒 大さじ×3.5みりん 大さじ×4砂糖 大さじ×2ぐらいほんだし顆粒 まんべんなく(大さじだと2ぐらいかな?) 作り方 食材を圧力鍋に全部入れる。 調味料を順番にぶっこむ(しょうゆから […]